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22 febrero 2012
Las Palmas de Gran Canaria - 22 febrero 2012
El pasado 17 de febrero les hicimos una recomendación para que visitaran un restaurante muy interesante: La Alquitara. Como ya les comentamos se trata de un restaurante de cocina canaria de autor a partir de recetas tradicionales. Al frente del mismo, D. Emilio Cabrera, ofrece propuestas culinarias innovadoras y atrayentes. Una de ellas es esta receta de Carpaccio Canario, que presentó en el programa de la televisión canaria "El Gusto es mío". Aquí le dejamos la misma para que la disfruten.
20 febrero 2012
Firgas – 20 febrero 2012 El molino de agua de Firgas (o molino del Conde) es el más antiguo de las islas Canarias que todavía está en uso: su construcción data del año 1517 y sigue moliendo gofio. Se encuentra situado en el centro de esta villa, junto a un parque. Por su importancia histórica [...]
Firgas – 20 febrero 2012 El molino de agua de Firgas (o molino del Conde) es el más antiguo de las islas Canarias que todavía está en uso: su construcción data del año 1517 y sigue moliendo gofio. Se encuentra situado en el centro de esta villa, junto a un parque. Por su importancia histórica [...]
17 febrero 2012
Las Palmas de Gran Canaria – 17 febrero 2012 Fundado en 2003 por D. Emilio Cabrera, La Alquitara ofrece como propuestas culinarias una cocina canaria de autor a partir de recetas tradicionales ahondando para las técnicas de cocción en las raíces vascas y para las presentaciones en las orientales. Ubicado en el barrio de Triana, en [...]
Las Palmas de Gran Canaria – 17 febrero 2012 Fundado en 2003 por D. Emilio Cabrera, La Alquitara ofrece como propuestas culinarias una cocina canaria de autor a partir de recetas tradicionales ahondando para las técnicas de cocción en las raíces vascas y para las presentaciones en las orientales. Ubicado en el barrio de Triana, en [...]
16 febrero 2012 Las Papas Antiguas de Canarias, a un paso de obtener la protección europea para la Denominación de Origen
15 febrero 2012 Mercado de Vegueta: observando el Guiniguada desde 1856
14 febrero 2012 Bodegas Bentayga obtiene certificado SICTED
13 febrero 2012 La Despensa del Sur: 10 años deleitando paladares
Quesos El Espigón 
Destilerías Arehucas S.A. 
Gofios La Piña 
Destilerías Arehucas S.A. 
Bandama S.A. 
Bodegas Elías Santos 
