45º Edición de las Fiestas del Almendro en Flor de Tejeda

28 enero, 2015

Siguiendo el dicho, en Febrero ya tiene flor el almendrero y es el momento en que Tejeda celebra sus fiestas más importantes del año y una de las fiestas paganas más antiguas del archipiélago canario  que fue denominada Fiesta de Interés Turístico Regional el pasado año 2014.  Este año, las lluvias caídas durante el final del otoño y el principio del invierno han hecho que los almendros florezcan con la fuerza de los mejores años.

La 45º Edición de las Fiestas del Almendro en Flor se celebrarán en Tejeda del viernes 30 de enero al 1 de febrero de 2015 con un programa que trata de aunar lo mejor de nuestras tradiciones y costumbres, tanto en lo folclórico, gastronómico como en la artesanía

VIERNES 30 DE ENERO

10:30h.

  • En la Plaza de Nuestra Señora del Socorro, Gymcana del Almendro, con los/as alumnos/as de infantil y primaria del CEO Tejeda.
  • Jornada de acercamiento e iniciación al Folclore Gomero con lo alumnos/as de secundaria del CEO Tejeda. Impartido por Jose Antonio Rodríguez Socorro.

 20:30 h.

  •  III CERTAMEN DE TEATRO COSTUMBRISTA
  • A Continuación, en la plaza de Nuestra Señora del Socorro, Concierto del Grupo Salvapantallas
  • La finalizará con Manolo y sus Teclados

SÁBADO 31 DE ENERO – DÍA DEL TURISTA

10.00h. Mercado Agrícola y Artesanal en la calle principal del pueblo. Se contará con la colaboración de los siguientes colectivos con sus representaciones y degustaciones

Puesto nº1: El Club del Pensionista “Texeda

Tortillas de Carnaval y Chicarrones

Puesto nº2: Juncal

Vino del País, papas arrugadas, carne cochino y queso

Puesto nº3: Cuevas Caídas

Caldo de papas, garbanzada y bocadillos de chorizo

Puesto nº4: La Cumbre

Suero guisado con gofio, arroz con leche de Cabra y oveja, pan con chorizo y tapas de queso

Puesto nº5La Higuerilla

Torrijas, chocolate y arroz con leche

Puesto nº6: Comisión de Fiestas del Toscón

Bollos, queques, lasitos, toritillas de carnaval, chocolate, papas arrugadas, queso y estofado

Puesto nº7La Degollada

Caldo de pollo, vino del país y escaldón de gofio

Puesto nº8: Club de Fútbol Tejeda

Paella

Puesto nº9: El Carrizal

Asadero de Sardinas

Puesto nº10: Ayacata

Potaje de Berros, Caracoles, quesos caseros y chocolate

Puesto nº11El Toscón

Arroz amarillo con pollo y carne de cerdo al estilo casero. Garbanzada casera a la antigua usanza. Huevos sancochados y vino tinto

Puesto nº12: El Rincón

Piñas asadas y agüitas guisas

Cada degustación se dará por 1€ que se abonará en cada puesto correspondiente.

A lo largo de la mañana se podrán disfrutar de diversas actividades como exhibición de juegos tradicionales, exhibición i pase de trajes típicos canarios, eschibición de casa típica y actuaciones musicales a cargo de la Parranda Araguaney, Estrella del Amanecer, A.F. Bucio, Parranda Tamaraceite “El Ovejero”, A.F. Ágora y Xerax, A.F. Los Indianos de la Cumbre, Parranda El Botellín y la Parranda de Amigos de Tejeda.

A las 20:30, en el Centro Cultural Alfredo Kraus, tendrá lugar la lectura del pregón y la entrega del Almendro de Plata al Parador Nacional Cruz de Tejeda. 

El día finalizará con las actuaciones musicales de Mary Sánchez y los Bandama y la verbena amenizada por Carácter Latino y Primera Línea.

DOMINGO 1 DE FEBRERO

Desde las diez de la mañana, el pueblo de Tejeda se convertirá en un auténtico expositor de canariedad al aire libre con diversos actos como la Exhibición de deportes canarios tales como El Salto del pastor y La Lucha Canaria, la exposición de artesanía canaria a cargo de la FEDAC y los ventorrillos  con productos gastronómicos de la zona donde podrán comer. Estos ventorrillos van a cargo de diferentes colectivos con sus representaciones y degustaciones:

Puesto nº1: Lomo de los Santos

Elaboración de licor de Almendra, truchas de batata con almendras y de cabello de ángel con almendras, bienmesabe, tarta de almendras  y bollitos de almendra.

Puesto nº2: Juncal

Vino del País, papas arrugadas, carne cochino y queso

Puesto nº3: Degollada

Potaje de berros, caldo de pollo y escaldón de gofio.

Puesto nº4: Cuevas Caídas

Caldo de papas, garbanzada y bocadillos de chorizo.

Puesto nº5El Espinillo

Arroz con leche y tortillas de carnaval

Puesto nº6: Toscón

Arroz amarillo con pollo y carne de cerdo al estilo casero. Garbanzada casera a la antigua usanza. Huevos sancochados y vino tinto

Puesto nº7El Majuelo

Garbanzada y Arroz con Pollo

Puesto nº8: La Cumbre

Suero guisado con gofio, arroz con leche de Cabra y oveja, pan con chorizo y tapas de queso

Puesto nº9: El Carrizal

Asadero de Sardinas

Puesto nº10: El Rincón

Piñas asadas y agüitas guisas

Puesto nº11El Club del Pensionista “Texeda

Chicharrones y Tortillas de Carnaval

Puesto nº12: Ayacata

Caldo de Pollo, queques caseros, chocolate y papas arrugadas con mojo.

Puesto nº13: Comisión de Fiestas del Toscón

Bollos, queques, lasitos, toritillas de carnaval, chocolate, papas arrugadas, queso y estofado

Puesto nº14La Higuerilla

Torrijas, chocolate y arroz con leche

Puesto nº12: Timagada

Papas arrugadas con mojo y huevos sancochados

 Cada degustación se dará por 1€ que se abonará en cada puesto correspondiente.

Ya tienen todos los ingredientes para pasar un día en este precioso pueblo de las cumbre y traerse una buena bolsa de dulces de, por ejemplo, la Dulcería Nublo, unos auténticos especialistas artesanales en trabajar la almendra.

Fuente: www.tejeda.es 

Nueva edición del “Tapas Street Market” de Arguineguín

26 enero, 2015

El próximo viernes 30 de enero de 2015 tendrá lugar una nueva edición del Tapas Street Market.  Un bulevar gastronómico que se celebra en la avenida marítima de Arguineguín y que en su primera edición logró reunir  a una buena multitud entre locales, visitantes de otros municipios y turistas.

Esta edición contará con la participación del Bar Cafetería Las Marañuelas, Grill Costa Mar, Restaurante Grill Cueva Pirata, Restaurante Italiano Eataly,  Freiduría La Tata,  Bar Restaurante Madonna, Maroa Club de Mar, Tropical, El Arlequín, Pizzería Pizza & Pasta, Restaurante Grill Bahía, y Apolo 11. Todo ello amenizado con las actuaciones musicales de Última Llave, Nany Jiménez y Dj. Humberto

Tras esta segunda edición, el evento se consolida como uno de los más importantes de la zona sur y de la isla.

ETNOMOYA. La Villa de Moya se traslada por unos días a la capital

23 enero, 2015

El 30 enero y 1 de febrero tendremos la oportunidad de disfrutar en el Parque San Telmo de Las Palmas de Gran Canaria de ETNOMOYA 2015. Dos grandes carpas con más de treinta stands con una amplia representación de la artesanía, gastronomía, repostería, la naturaleza y establecimientos de turismo rural, agricultura y ganadería, así como de los eventos culturales y deportivos más importantes que se celebran en la Villa durante el año. Acercando así toda la esencia de Moya a los ciudadanos capitalinos y turistas que visiten la Feria, e invitándoles a conocer más en profundidad la oferta cultural y de ocio, los parajes y la idiosincrasia de un municipio que se encuentra a apenas 30 minutos de distancia de la capital de la isla.

Asimismo, en el entorno del Parque de San Telmo, se llevarán a cabo diferentes actividades con motivo de este evento, tales como las actuaciones musicales de la Big Band de las Escuelas Artísticas de Moya; las agrupaciones folclóricas Guadalupe, Jardín de Corvo y Cumbres y Costas. Además de la emisión en directo desde la Feria de diferentes programas radiofónicos de difusión regional, con entrevistas y reportajes que llevarán a través de las ondas cuanto suceda en ETNOMOYA.

Esta iniciativa pionera está organizada por el Ayuntamiento de Moya, en colaboración con la Consejería de Empleo, Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria y la Asociación de Empresarios del municipio, AEMOYA.

IV Jornadas Gastronómicas del Caracol

15 enero, 2015

Ayer tuvo lugar la presentación de la IV Jornadas Gastronómicas del Caracol. Una iniciativa organizada por el Ayuntamiento de la Villa de Agüimes y la Asociación de Comerciantes e Industriales de Agüimes (ASCAMES), con la colaboración del restaurante “El Alpendre del Arte” y la empresa “Caracoles Canarios”, así como con la participación de la Casa Regional Catalana de Las Palmas de Gran Canaria.

Las jornadas, que tendrán lugar del 16 al 20 de enero en el marco de las fiestas patronales en honor a San Sebastián, permitirán disfrutar de diversas recetas elaboradas y ofertadas por establecimientos del casco histórico de Agüimes como  “El populacho”; “El Lagarto”; “La Estación”; “San Antón”; “Tasca Mi Pueblo”; “Casino de Agüimes” y restaurante “El Alpendre del Arte”.

Durante los días de celebración de las jornadas habrá un programa de actividades en torno al mundo del caracol entre las que destaca la IV Fiesta del Caracol cuyo objetivo es dar a conocer y promocionar este producto invernal de Agüimes. Este acto tendrá lugar el 18 de enero y en él también se darán a conocer los ganadores de las recetas presentadas en el III Concurso Gastronómico “El Caracol de Oro”.

MIÉRCOLES 14 DE ENERO: A las 18:00 horas en el Teatro Municipal de Agüimes se impartirá una charla sobre la experiencia práctica de la iniciativa privada Caracoles Canarios a cargo del gerente de la empresa, Carlos Ledesma.

SÁBADO 17 DE ENERO: a partir de las 10:00 horas se desarrollará una visita guiada a la Granja “Caracoles Canarios”. Inscripción previa Concejalía Desarrollo Rural.

DOMINGO 18 DE ENERO: en la Plaza del Rosario, a partir de las 11:30 horas y hasta bien entrada la noche, tendrá lugar la IV Fiesta del Caracol. En esta actividad participarán profesionales de la restauración de Agüimes y Casas Regionales que elaborarán platos a base de caracol que se podrán degustar a precios populares.

Durante este evento tendrá lugar la entrega de los premios de la XV Cata de Quesos Insular Villa de Agüimes y la entrega de los certificados de ciudadano canino ejemplar. Seguidamente se hará entrega de los Caracoles de Oro, Plata y Bronce que distinguirán a las tres mejores recetas de caracol del año 2015.

Durante todo el evento habrá actuaciones musicales en directo. Sin duda alguna, las personas amantes del caracol tienen una cita obligada en el municipio de Agüimes.

Iván Jornadas gastronómicas del Caracol

Abierto el plazo de Inscripción para la Ruta del Enyesque de Gran Canaria 2015

14 enero, 2015

La Cámara de Comercio de Gran Canaria y el Patronato de Turismo de Gran Canaria, con la colaboración de la Fundación Canarias Caja Rural, ponen en marcha La Ruta del Enyesque de Gran Canaria 2015, una guía de establecimientos de restauración de toda la isla que se comprometen a ofrecer, al menos, un plato tradicional de Gran Canaria, o elaborado con productos tradicionales de la isla, para la promoción de este destino turístico, como destino gastronómico.

Específicamente, con esta iniciativa, se pretende contribuir a la promoción de la gastronomía tradicional y de los bares-cafeterías y restaurantes de la isla, incentivar el consumo del turista que nos visita, y enriquecer el producto turístico Gran Canaria con la oferta de experiencias de calidad.

La información sobre todos los establecimientos y platos participantes se incluirá en una guía denominada La Ruta del Enyesque de Gran Canaria 2015. Esta guía será física y electrónica (el site correspondiente estará ubicado en la página web del Patronato de Turismo de Gran Canaria).

En esta nueva edición, los establecimientos participantes ofrecerán, a los clientes, un plato canario, al precio publicado en esta guía durante el período de degustación de La Ruta del Enyesque 2015, que se extenderá desde el 1 de abril hasta el 31 de diciembre de 2015.

Además, este año incorporaremos un nuevo escaparte promocional para los participantes, sumando, a la web de La Ruta del Enyesque de Gran Canaria, un apartado destinado a restaurantes, dentro de la web del programa Gran Canaria Gourmet, cuyo objetivo es promocionar los productos gastronómicos propios de la isla.

Dado que se trata de una buena oportunidad para promocionar los establecimientos de restauración y, por ende, para contribuir al desarrollo económico de los municipios de la isla, le animamos a formar parte de ella.

La participación será gratuita previa inscripción. El plazo de recepción de inscripciones se cerrará el 30 de enero de 2015. A través de este enlace podrán descargarse las bases que regirán la participación en este proyecto.

Descarga de SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN RUTA DEL ENYESQUE DE GRAN CANARIA  

Si desea inscribirse u obtener más información, puede ponerse en contacto con:

Cámara de Comercio de Gran Canaria Departamento de Turismo

Tel.: 928390390

turismo@camaragc.es  

7ª Ruta de Tapas Villa de Moya

27 noviembre, 2014

Por séptimo año consecutivo, diecisiete establecimientos de la Villa de Moya se han vuelto a unir para celebrar este fin de semana la séptima edición de la Ruta de Tapas del municipio.

Esta afianzada ruta gastronómica, que tanto éxito ha cosechado en las ediciones anteriores, se podrá disfrutar tanto el viernes 28 como el sábado 29 de noviembre, desde las 13:00 hasta las 22:00 horas y, como otros años, contará con la colaboración de la compañía Global, la cual habilitará servicios especiales de guaguas que comunicarán la Villa de Moya con Gáldar y Las Palmas de Gran Canaria.

Todas las personas que se acerquen a la Villa podrán degustar tapas como la ropa vieja de pulpo o el mojo cochino de los restaurantes El Pagador, el queso asado o la carne mechada de los locales de Trujillo y el casco o la oveja pelibuey en salsa y el gofio escaldado en potaje de jaramagos de Fontanales. Todas las tapas, con vino o cerveza al competitivo precio de 2,50 €.

Esperamos verte.

V Feria Regional del Vino, Queso y Miel de Canarias

12 noviembre, 2014

Los días 15 y 16 de noviembre, en un horario que comprende desde 09.30 a las 19.30 horas del sábado, y desde las 09.30 a las 16.00 del domingo, tendrá lugar en el municipio de Valsequillo una nueva edición de la exitosa Feria Regional del Vino, Queso y Miel de Canarias.

La feria  ha sido presentada hoy en rueda prensa en la Sala Roque Bentayga de INFECAR,en Las Palmas de Gran Canaria por la Sra. Dª María Navalón, Directora General de Industria y Comercio del Cabildo de Gran Canaria; el Ilmo. Sr D. Francisco Atta Pérez, Presidente de la Mancomunidad de Municipios de las Medianías de Gran Canaria y Alcalde-Presidente del Iltre. Ayto. de Valsequillo de Gran Canaria; el Ilmo. Sr. D. Antonio Ortega Rodríguez, Alcalde-Presidente del Iltre. Ayto. de la Vega de San Mateo; la Ilma. Sra. Dª. Beatriz Santana Sosa, Alcalde-Presidente del Iltre. Ayto. de la Villa de Santa Brígida y el Sr. D. José Carlos Álamo Ojeda, Concejal de Agricultura del Iltre. Ayto. de San Bartolomé de Tirajana.

Esta edición contará con 86 marcas de productores de todas las islas distribuidas en 56 stands y “las setas” como producto invitado a través de cuatro expositores de Gran Canaria y Tenerife.

De forma paralela a la exposición y venta de productos se ha preparado un programa de actividades que incluye música tradicional, un showcooking o una charla sobre el cultivo y propiedades nutricionales de las setas.

El alcalde de Valsequillo, D. Francisco Atta, ha querido aprovechar la ocasión para agradecer la colaboración del Vicepresidente y Consejero de Comercio de la corporación insular, Juan Domínguez, por apoyar esta feria desde el punto de vista económico, que ha querido hacer extensible al Cabildo y su presidente por apoyar una iniciativa que pone en valor los productos de los ganaderos y agricultores de Canarias.

 

 

Jornadas Gastronómicas Ingenio 2014

10 noviembre, 2014

Ingenio acogerá el 18 de noviembre su Primera Jornada Gastronómica donde destacados chefs y profesionales de la restauración impartirán clases magistrales a los asistentes . Entre los profesionales participantes se encuentran Francisco Romero, Profesor de Cocina y Gastronomía del IES Faro de Maspalomas,;José Rojano Chef del Restaurante La Terraza del Hotel Santa Catalina con 3 Soles Repsol; Giorgio Cornacchia del Latte Art, campeón de Barista de Canarias 2010 y 2014; Joaquín Espejo, del Restaurante Moorea y La Terraza del Cuyás con 1 Sol Repsol y participante de en el programa de televisión Top Chef 2014.

Las jornadas también contarán con una conferencia impartida por la Panadería Artesanal Amaro y  otra sobre el vodka BLAT, elaborado en el municipio y categorizado como uno de los más puros del mundo

Además se podrá contar con degustaciones, stands con productos y libros especializados, dirigidos a profesionales y público en general con el propósito de que los bares y restaurantes actualicen sus platos y mejoren en calidad y protocolo, impulsar la gastronomía como motor económico, así como los productos y los profesionales de la villa.

La jornada se celebrará en el Centro Cultural Federico García Lorca de Ingenio desde las 10 horas gracias a la organización del Ayuntamiento de Ingenio contando con la colaboración del Cabildo de Gran Canaria y varias empresas.

La actividad tiene un precio por persona de 20€, el cual incluye el desayuno, el almuerzo y la merienda con ricas tartas artesanales.

Las personas interesadas en participar ya pueden adquirir sus entradas a través de la página web www.entradas.com.

Para más información pueden consultar también www.facebook.com/jornadasgastronomicasingenio o la página web www.ingenio.es

También disponen del correo electrónico jornadagastronomicaingenio@gmail.com o el twitter @JornadasIngenio.

Convocatoria de subvención para el Fomento de la Cría de Cochino Negro Canario

6 noviembre, 2014

En el día de ayer el Cabildo de Gran Canaria ha hecho público la Convocatoria de subvenciones para el año 2014 para el Fomento de la Cría de Cochino Negro Canario 

Objeto del procedimiento:
Es objeto de la convocatoria coadyuvar a la financiación de los gastos de inversión que se realicen en explotaciones ganaderas que críen Cochino Negro Canario, y que hayan solicitado la autorización del uso de la “Marca de Garantía Gran Canaria Calidad”, en el periodo comprendido entre el 1 de enero de 2014 y el 28 de febrero de 2015.

Beneficiarios del trámite:
Podrán ser beneficiarios las personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones ganaderas porcinas de Gran Canaria que críen o quieran criar Cochino Negro Canario, y que hayan solicitado la autorización del uso de la “Marca de Garantía Gran Canaria Calidad”.

Órgano Inicio:
Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas

Órgano Resolución:
Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas

Recursos:
1. Recurso potestativo de reposición, ante el mismo órgano que dictó el acto, en el plazo de UN (1) MES contado a partir del día siguiente a la notificación o publicación, si el acto fuera expreso; o TRES (3) MESES a partir del día siguiente a aquel en que, de acuerdo con su normativa específica, se produzca el acto presunto, conforme a lo establecido en el art. 116 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y el Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero.

2. En el caso de las Administraciones Públicas, en lugar del indicado Recurso Administrativo aludido en el párrafo anterior, aquéllas podrán formular, ante el mismo Órgano indicado anteriormente y en el plazo de DOS (2) MESES, el Requerimiento Previo a que hace referencia el artículo 44 de la vigente Ley de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa, y en su defecto, en el mismo plazo, interponer directamente Recurso Contencioso-Administrativo ante el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo de Las Palmas de Gran Canaria.

3. Recurso contencioso-administrativo ante el órgano jurisdiccional en el plazo de DOS (2) MESES contados desde el día siguiente a la notificación o publicación del acto que ponga fin a la vía administrativa, si fuera expreso; si no lo fuera, el plazo será de seis meses y se contará a partir del día siguiente a aquel en que, de acuerdo con su normativa específica, se produzca el acto presunto; según dispone el art. 46 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa.

Observaciones:
El plazo máximo para resolver y notificar la resolución del procedimiento no podrá exceder de TRES (3) MESES. Dicho plazo se computará a partir del día siguiente al de la publicación de la presente convocatoria en el Boletín Oficial de la Provincia.

Para más información pueden acceder al siguiente enlace de la web del Cabildo

Santa Brígida con Vino. Noviembre 2014

27 octubre, 2014

El Ilustre Ayuntamiento de Santa Brígida invita a los vecinos y foráneos a conocer este municipio de medianías como Cuna del vino en Gran Canaria y a participar en los diferentes actos que durante el mes de Noviembre se llevarán a cabo. Un homenaje a la labor de viticultores, bodegueros, enólogos y personas que habitan este territorio que marca la diferencia como paisaje agrario único. La villa posee importantes raíces vitivinícolas en Gran Canaria y concentra, en sus casi 2.400 hectáreas, el mayor número de bodegas de la Isla y acoge a La Casa del Vino.

Una oferta de ocio renovada y actual acorde con la evolución que han experimentado nuestros vinos en las últimas décadas. Enoexperiencias con Denominación de Origen que se combinarán con los valores más destacados de este Municipio: sus tradiciones, patrimonio, paisaje, música, deporte y gastronomía a través de un hilo conductor, la cultura vitivinícola que le precede.

Santa Brígida con Vino. Noviembre 2014” se hace realidad gracias a los recursos y logística del Iltre. Ayuntamiento de la Villa de Santa Brígida, la necesaria aportación de ideas, trabajo y organización de Tu Destino Rural, y por supuesto, con la colaboración de las bodegas del municipio, locales de restauración, federación de asociaciones y los colectivos vecinales y culturales satauteños.

Programación de eventos Sata Brígida con Vino