Monthly Archives: julio 2012

Gran Canaria Exquisita: Destacados 2012

Las Palmas de Gran Canaria – 30 julio 

El pasado jueves 26 de julio, la Cámara de Comercio entregó los premios Gran Canaria Exquisita: Destacados 2012.

En el acto celebrado en el Casino de Las Palmas, se destacaron las mejores iniciativas de restauración y gastronomía llevadas a cabo por PYMES de Gran Canaria y se presentaron los programas “La Ruta del Enyesque” y “Gran Canaria Gourmet“.

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Resultados VII Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria

Valsequillo – 27 de julio 

Ya se han fallado los premios del VII Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria organizado por el Cabildo y celebrado en Valsequillo.

El Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca D. José Miguel Álamo quiso agradecer a los 25 profesionales su implicación y el duro trabajo que desarrollan para obtener tan excelente producto.

Del total de 34 mieles presentadas, se alzó con el premio el Sr. José Florido propietario de la explotación apícola Colmenar Florido.

Desde Gran Canaria Gourmet queremos felicitar a todos los participantes por sus exquisitas mieles y su contribución a la calidad de los productos agroalimentarios grancanarios.

FELICIDADES A TOD@S

Feria de las Tradiciones en Santa Brígida

Santa Brígida – 25 de julio 

El próximo sábado 4 de agosto, de 10:00 a 14:00 horas, tendrá lugar la Feria de las Tradiciones en la Villa de Santa Brígida.

Dicho evento tiene como objetivo dar a conocer al público en general la diversidad y excelente calidad de los alimentos que se producen en nuestra isla. Estarán presentes nuestros quesos, vinos, miel, mojos, mermeladas, dulces, etc.

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LA RUTA DEL ENYESQUE GRAN CANARIA 2012

Las Palmas de Gran Canaria – 23 julio 2012

La Cámara de Comercio de Gran Canaria, a través de su Comisión de Restauración, y el Patronato de Turismo de Gran Canaria, con la co-financiación de “La Caixa”, ponen en marcha La Ruta del Enyesque Gran Canaria 2012, una guía de establecimientos de restauración de toda la isla que se comprometan, de manera permanente, a ofrecer enyesques tradicionales canarios, con una consumición, a un precio atractivo.

Con esta iniciativa, se pretende contribuir a la promoción de la gastronomía tradicional y de los bares-cafeterías y restaurantes de la isla, incentivar el consumo del turista que nos visita, y enriquecer el producto turístico Gran Canaria con la oferta de experiencias de calidad. La inscripción es hasta el 31 de julio. 

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Jornadas gastronómicas “Pescado frito y artesanal de Canarias”

Arinaga – 20 julio 2012

Dentro de las Semanas Europeas de la Pesca que se están celebrando estos días en la Casa de la Cultura de la Playa de Arinaga en el municipio de Agüimes, tendrá lugar este fin de semana las Jornadas Gastronómicas del “Pescado frito y artesanal de Canarias”.

Las jornadas están organizadas por la Asociación de Comerciantes e Industriales de Agüimes (ASCAMES), participando 16 restaurantes de Arinaga. Se podrá degustar el plato de pescado frito y gofio escaldado por un precio de 6,80 euros.

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Ganadores en el XIX Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria

Las Palmas de Gran Canaria – 19 julio 2012

El Centro Cultural Federico García Lorca de Ingenio, acogió el XIX Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria, evento que organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca de Gran Canaria, que dirige José Miguel Álamo.

Del total de 70 quesos participantes, producidos por 32 queseros de 11 municipios de la Isla, han resultado ganadores 24 quesos de 18 queserías de de seis municipios diferentes de Gran Canaria. Este año 2012, los municipios de Agüimes, Gáldar, Moya, Santa Lucía de Tirajana, Santa María de Guía y Valsequillo cuentan con las mejores queserías.

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Los quesos del norte de Gran Canaria se unen a GC Gourmet

Las Palmas de Gran Canaria – 18 julio 2012

Hoy tenemos el gusto de anunciar la incorporación de 8 queserías del Norte de Gran Canaria. Todas con Denominaciones de Origen Protegidas como Flor de Guía, Media Flor y Queso de Guía.

En 2008, la Asociación de Productores de Quesos del Norte (PROQUENOR), logró la obtención de la denominación de origen protegida “Queso de Flor de Guía y Queso de Guía”, que abarca los municipios de Santa María de Guía, Gáldar y Moya, siendo sus principales particularidades, el empleo de leche de oveja canaria y la utilización de cuajo vegetal.

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Semanas europeas de la pesca en Gran Canaria

Arinaga – 16 julio 2012 

Bajo el lema “Por una Pesca Artesanal y Sostenible“, tendrá lugar desde hoy lunes 16 de julio y hasta el próximo sábado 28 de julio las Semanas Europeas de la Pesca en la Casa de la Cultura de la Playa de Arinaga en el municipio de Agüimes. 

Estas jornadas están organizadas por la plataforma OCEAN2012. OCEAN2012 es una coalición de numerosas organizaciones europeas, dedicadas a garantizar que la reforma de la Política Pesquera Común de la Unión Europea en el 2012 termine con las prácticas pesqueras destructivas y la conservación de las poblaciones de peces sanos.

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Distribución de 15.000 viñas para mejorar la calidad

15.000 viñas serán distribuidas por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria. Con esta nueva distribución, el Cabildo pretende mantener la Campaña de Entrega de Plantones de Viña seleccionada que se venía realizando hasta ahora con la finalidad de recuperar y potenciar el cultivo de la viña y fomentar la producción de caldos de calidad en la Isla.

El consejero José Miguel Álamo señaló que la finalidad de esta iniciativa es extender el cultivo de variedades de viña de mayor calidad que cumplan los patrones óptimos desde el punto de vista sanitario, agronómico y enológico. Así se propicia la sustitución de los viñedos existentes, por estar envejecidos y/o ser portadores de virus. Sólo los viticultores que cumplan los requisitos podrán recibir los plantones de viña producidos en las instalaciones insulares de la Granja Agrícola Experimental.

 

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