Monthly Archives: Febrero 2014

El Cabildo entrega a 232 agricultores de la Isla más de 14.000 árboles frutales para esta campaña

26 de febrero 2014 – Las Palmas de Gran Canaria

El Cabildo de Gran Canaria, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas, ha iniciado el reparto de más de 14.000 árboles frutales de la variedad de cítricos y de hueso y pepitas correspondientes a la campaña del presente ejercicio. El consejero Francisco Santana insiste “en la importancia de realizar esta iniciativa puesto que, por ejemplo, durante este año 232 agricultores podrán cultivar sus tierras con frutales a un precio muy bajo”.

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El Centro de Selección del Cochino Negro Canario se pone en marcha en Gran Canaria

17 de febrero 2014 – Las Palmas de Gran Canaria

Sansón, Tritón y Nerón no son tres cochinos comunes sino que forman parte de una genética propia de la cabaña porcina de Canarias y, por si fuera poco, han sido elegidos por su gran potencial genético como los primeros sementales del Centro de Selección del Cochino Negro Canario, en funcionamiento en La Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Gran Canaria desde el pasado mes de mayo. La institución insular trata de preservar y extender a través de proyectos de estas características una raza autóctona en peligro de extinción.

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Pastel de plátano sobre espejo de chocolate blanco

14 febrero 2014 – Las Palmas de Gran Canaria

Eva Marta Socorro nos envía esta exquisita receta que tiene como ingredientes principales el chocolate y el plátano.

Como bien nos comenta Eva, “cuando hablamos de plátanos, no hay duda alguna que los más sabrosos son los de mi tierra, los canarios. Teniendo a mano esta rica fruta, las posibilidades de comerla de diversas maneras es cuestión de imaginación”. Pues sí. Totalmente de acuerdo contigo. Muchas gracias por tu aportación. Desde GC Gourmet animamos a que nos manden sus especialidades. Las publicaremos encantad@s. 

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