Monthly Archives: noviembre 2014

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7ª Ruta de Tapas Villa de Moya

Por séptimo año consecutivo, diecisiete establecimientos de la Villa de Moya se han vuelto a unir para celebrar este fin de semana la séptima edición de la Ruta de Tapas del municipio.

Esta afianzada ruta gastronómica, que tanto éxito ha cosechado en las ediciones anteriores, se podrá disfrutar tanto el viernes 28 como el sábado 29 de noviembre, desde las 13:00 hasta las 22:00 horas y, como otros años, contará con la colaboración de la compañía Global, la cual habilitará servicios especiales de guaguas que comunicarán la Villa de Moya con Gáldar y Las Palmas de Gran Canaria.

Todas las personas que se acerquen a la Villa podrán degustar tapas como la ropa vieja de pulpo o el mojo cochino de los restaurantes El Pagador, el queso asado o la carne mechada de los locales de Trujillo y el casco o la oveja pelibuey en salsa y el gofio escaldado en potaje de jaramagos de Fontanales. Todas las tapas, con vino o cerveza al competitivo precio de 2,50 €.

Esperamos verte.

Cartel de la V Feria del Vino, Quesos y mieles de Canarias

V Feria Regional del Vino, Queso y Miel de Canarias

Los días 15 y 16 de noviembre, en un horario que comprende desde 09.30 a las 19.30 horas del sábado, y desde las 09.30 a las 16.00 del domingo, tendrá lugar en el municipio de Valsequillo una nueva edición de la exitosa Feria Regional del Vino, Queso y Miel de Canarias.

La feria  ha sido presentada hoy en rueda prensa en la Sala Roque Bentayga de INFECAR,en Las Palmas de Gran Canaria por la Sra. Dª María Navalón, Directora General de Industria y Comercio del Cabildo de Gran Canaria; el Ilmo. Sr D. Francisco Atta Pérez, Presidente de la Mancomunidad de Municipios de las Medianías de Gran Canaria y Alcalde-Presidente del Iltre. Ayto. de Valsequillo de Gran Canaria; el Ilmo. Sr. D. Antonio Ortega Rodríguez, Alcalde-Presidente del Iltre. Ayto. de la Vega de San Mateo; la Ilma. Sra. Dª. Beatriz Santana Sosa, Alcalde-Presidente del Iltre. Ayto. de la Villa de Santa Brígida y el Sr. D. José Carlos Álamo Ojeda, Concejal de Agricultura del Iltre. Ayto. de San Bartolomé de Tirajana.

Esta edición contará con 86 marcas de productores de todas las islas distribuidas en 56 stands y “las setas” como producto invitado a través de cuatro expositores de Gran Canaria y Tenerife.

De forma paralela a la exposición y venta de productos se ha preparado un programa de actividades que incluye música tradicional, un showcooking o una charla sobre el cultivo y propiedades nutricionales de las setas.

El alcalde de Valsequillo, D. Francisco Atta, ha querido aprovechar la ocasión para agradecer la colaboración del Vicepresidente y Consejero de Comercio de la corporación insular, Juan Domínguez, por apoyar esta feria desde el punto de vista económico, que ha querido hacer extensible al Cabildo y su presidente por apoyar una iniciativa que pone en valor los productos de los ganaderos y agricultores de Canarias.

 

 

Primeras Jornadas Gastronómicas de Ingenio

Jornadas Gastronómicas Ingenio 2014

Ingenio acogerá el 18 de noviembre su Primera Jornada Gastronómica donde destacados chefs y profesionales de la restauración impartirán clases magistrales a los asistentes . Entre los profesionales participantes se encuentran Francisco Romero, Profesor de Cocina y Gastronomía del IES Faro de Maspalomas,;José Rojano Chef del Restaurante La Terraza del Hotel Santa Catalina con 3 Soles Repsol; Giorgio Cornacchia del Latte Art, campeón de Barista de Canarias 2010 y 2014; Joaquín Espejo, del Restaurante Moorea y La Terraza del Cuyás con 1 Sol Repsol y participante de en el programa de televisión Top Chef 2014.

Las jornadas también contarán con una conferencia impartida por la Panadería Artesanal Amaro y  otra sobre el vodka BLAT, elaborado en el municipio y categorizado como uno de los más puros del mundo

Además se podrá contar con degustaciones, stands con productos y libros especializados, dirigidos a profesionales y público en general con el propósito de que los bares y restaurantes actualicen sus platos y mejoren en calidad y protocolo, impulsar la gastronomía como motor económico, así como los productos y los profesionales de la villa.

La jornada se celebrará en el Centro Cultural Federico García Lorca de Ingenio desde las 10 horas gracias a la organización del Ayuntamiento de Ingenio contando con la colaboración del Cabildo de Gran Canaria y varias empresas.

La actividad tiene un precio por persona de 20€, el cual incluye el desayuno, el almuerzo y la merienda con ricas tartas artesanales.

Las personas interesadas en participar ya pueden adquirir sus entradas a través de la página web www.entradas.com.

Para más información pueden consultar también www.facebook.com/jornadasgastronomicasingenio o la página web www.ingenio.es

También disponen del correo electrónico jornadagastronomicaingenio@gmail.com o el twitter @JornadasIngenio.

COCHINO NEGRO

Convocatoria de subvención para el Fomento de la Cría de Cochino Negro Canario

En el día de ayer el Cabildo de Gran Canaria ha hecho público la Convocatoria de subvenciones para el año 2014 para el Fomento de la Cría de Cochino Negro Canario 

Objeto del procedimiento:
Es objeto de la convocatoria coadyuvar a la financiación de los gastos de inversión que se realicen en explotaciones ganaderas que críen Cochino Negro Canario, y que hayan solicitado la autorización del uso de la “Marca de Garantía Gran Canaria Calidad”, en el periodo comprendido entre el 1 de enero de 2014 y el 28 de febrero de 2015.

Beneficiarios del trámite:
Podrán ser beneficiarios las personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones ganaderas porcinas de Gran Canaria que críen o quieran criar Cochino Negro Canario, y que hayan solicitado la autorización del uso de la “Marca de Garantía Gran Canaria Calidad”.

Órgano Inicio:
Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas

Órgano Resolución:
Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas

Recursos:
1. Recurso potestativo de reposición, ante el mismo órgano que dictó el acto, en el plazo de UN (1) MES contado a partir del día siguiente a la notificación o publicación, si el acto fuera expreso; o TRES (3) MESES a partir del día siguiente a aquel en que, de acuerdo con su normativa específica, se produzca el acto presunto, conforme a lo establecido en el art. 116 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y el Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero.

2. En el caso de las Administraciones Públicas, en lugar del indicado Recurso Administrativo aludido en el párrafo anterior, aquéllas podrán formular, ante el mismo Órgano indicado anteriormente y en el plazo de DOS (2) MESES, el Requerimiento Previo a que hace referencia el artículo 44 de la vigente Ley de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa, y en su defecto, en el mismo plazo, interponer directamente Recurso Contencioso-Administrativo ante el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo de Las Palmas de Gran Canaria.

3. Recurso contencioso-administrativo ante el órgano jurisdiccional en el plazo de DOS (2) MESES contados desde el día siguiente a la notificación o publicación del acto que ponga fin a la vía administrativa, si fuera expreso; si no lo fuera, el plazo será de seis meses y se contará a partir del día siguiente a aquel en que, de acuerdo con su normativa específica, se produzca el acto presunto; según dispone el art. 46 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa.

Observaciones:
El plazo máximo para resolver y notificar la resolución del procedimiento no podrá exceder de TRES (3) MESES. Dicho plazo se computará a partir del día siguiente al de la publicación de la presente convocatoria en el Boletín Oficial de la Provincia.

Para más información pueden acceder al siguiente enlace de la web del Cabildo