Monthly Archives: Abril 2016

Fiesta del Queso 2016 en el casco comercial de Guía

La XXXIX Fiesta del Queso se celebrará en el caso comercial de Sta. María de Guia, el próximo domingo 24 de abril, que dará comienzo a las 10 de la mañana con la Feria de Gastronomía Tradicional y de Artesanía donde se ofrecerá, una degustación de quesos y productos de la tierra, todo ello amenizado con la actuación de los grupos folclóricos Estrella y Guía y Cumbre Nueva. 

A las 11 de la mañana dará comienzo en la Casa de la Cultura la XVIII Cata Insular de Quesos “Queso Flor de Guía” en la que un panel de catadores designarán los mejores quesos en las categorías “Gran Canaria Semicurado”, “Gran Canaria Curado”, “Cuajo Vegetal” y “Mezcla de Cuajos”. Habrá un premio especial para los productores de la DOP. 

También podrán disfrutar del Túnel de Degustación que estará ubicado en la Casa de la Cultura, que junto a la Plaza Grande, será los espacios que concentrarán esta Fiesta del Queso. De nuevo se ofrecerá una degustación de delicias con Queso de Guía a cargo de los alumnos del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía del IES Santa María de Guía. 

La fiesta continuará en Montaña Alta el domingo 1 de mayo donde se contará, con la feria de gastronomía tradicional donde los asistentes podrán degustar los más variados productos de la tierra elaborados desde primeras horas de la mañana por los vecinos de este pago de las medianías guienses. 

Habrá también una feria de artesanía, venta de queso y productos artesanales y la entrega de los diplomas a los ganadores de la XVIII Cata Insular de Quesos Flor de Guía. 

Para más información puedes decargarte el programa aquí: http://www.santamariadeguia.es/santamariadeguia/

V Jornadas gastronomicas de Cochino Negro

V Jornadas Gastronóminas del Cochino Negro en ZCA AGUIMES

Las V Jornadas Gastronómicas del Cochino Negro Canario se presentarán el próximo jueves, 07 de Abril, a partir de las 11:00 horas en la Plaza Ntra. Señora del Rosario. Las jornadas tendrán lugar del 8 al 18 de abril y participan 7 restaurantes del municipio: Bar Alegranza, Bar-Café El Populacho; Bar La Bodeguita de la Villa; Bar La Estación; Bar San Antón; Bar Tasca Canaria Mi Pueblo y Restaurante El Alpendre del Arte.

El sábado 9 de marzo habrá una cata comentada de cochino negro, a las 12:00 horas en el Restaurante El Alpendre del Arte, situado en las inmediaciones de la Piscina Municipal del casco de Agüimes. Las inscripciones, costarán 5 euros y se pueden realizar en la Concejalía de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Agüimes, ubicada en la calle Barbuzano, nº 16. Teléfono 928 78 99 80 ext. 221-222-224.

La cata comentada estará a cargo del doctor Rafael Ginés Ruíz, profesor titular del Departamento de Patología Animal, Producción Animal y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y de Nicolás Navarro Guerra del Río, técnico veterinario del Servicio de Extensión Agraria del Cabildo de Gran Canaria, donde comentarán sobre las principales características de la raza, la calidad de la carne, la influencia de la alimentación y el sistema de explotación en la calidad final de la carne.

Ruta Gastronómica de platos y tapas de caza en ZCA TEROR

Una decena de bares y restaurantes de Teror participarán del 1 al 3 de abril en la Ruta Gastronómica de platos y tapas de caza, en la que se podrán degustar recetas tradicionales de conejo, codorniz e incluso de ciervo

La ruta está integrada dentro de las  I Jornadas Cinegéticas y Deportivas en el Medio Rural, que organiza el Ayuntamiento de Teror  dirigidas tanto al colectivo de cazadores como al público en general, que además integrará charlas, feria, exhibiciones de perros autóctonos y de muestra, y pruebas de aptitud, que se celebrarán en el Casco de Teror y alrededores.

Los bares y restaurantes que participarán en la ruta son: 

  • Bar Paco (Paseo González Díaz, 2)
  • Bar de Diego (C/ Real de La Plaza, 13)
  • Majocaya (C/ Real de la Plaza,  17)
  • Restaurante El Encuentro (Plaza del Pino, 7)
  • Bar Nuevo Iris (C/ Diputación,  1)
  • El Rincón de Magüi (C/ La Diputación, 6)
  • MC Cafetería (Plaza de Sintes – Local 4)
  • Restaurante Miraflor (Carretera de Teror, 63)
  • Bar Boro (Carretera Teror – San Mateo, 48).

 

PROGRAMACIÓN 

VIERNES, 1 DE ABRIL DE 2016

Auditorio de Teror. 

18:00h Inauguración de las I Jornadas Cinegéticas Deportivas en el Medio Rural Villa de Teror . 

18:30h Charla  “La utilización de productos tóxicos y modo de actuar ante los mismos en el medio no urbano” a cargo de D. Juan Carlos Santana, Inspector de Agentes de Medio Ambiente del Cabildo de Gran Canaria. 

19:10h Charla Conferencia “Alimentación y necesidades de nutrición de los perros de caza” a cargo de D. Juan Pardo, propietario piensos Satisfaction. 

19:50h Charla Conferencia “Mi experiencia deportiva” a cargo de Francisco López Campeón del mundo y de España de caza en la modalidad de San Huberto. 

20:30h Charla Conferencia “Aspectos reglamentarios y técnicos del San Huberto”, a cargo D. Antonio de Andrés  Juez internacional y nacional de San Huberto, y D. José Luis Recondo Juangorena, Presidente Nacional del Club Bretón. 

21:10 h. Actuación del grupo ‘Mesturas’.  

SÁBADO, 2 DE ABRIL DE 2016

Terrenos Yánez Matos (junto a la Estación de Guaguas).

10:00 a 13:30 horas

  • Feria de organismos y empresas relacionadas con la cinegética
  • Exposición de perros autóctonos: Lobito Herreño (raza de El Hierro), Pastor Garafiano (raza de La Palma), Perro Majorero (raza de Fuerteventura), Presa canario y Podenco Canario (todas las islas).
  • Exposición de perros de muestra ((Bretón, Pointer, Braco, Grifón, Setter, etc)

 

DOMINGO, 3 DE ABRIL DE 2016

Terrenos de La Marina, en San Matías,

09:30 a 14:00 horas. 

  • Pruebas de Aptitudes Naturales (Perros de muestra). Los reconocimientos obtenidos en estas pruebas son válidos y reconocidos a nivel nacional por la Real Sociedad Canina Española.
  •  Exhibición de perros San Huberto.
  •  

Fuente y más información en : www.teror.es 

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