Category Archives: Historia

La Mancomunidad del Norte presenta hoy en Teror el libro “Últimos Pastores Trashumantes de Canarias”

pastores trashumantes de canarias18 de julio 2013 – Santa María de Guía

El Salón de Plenos de la Casa Consistorial de Teror acoge hoy jueves, a las 10:30 la presentación del libro del periodista Yuri Millares y del fotógrafo Tato Gonçalves, realizado dentro del proyecto “Últimos pastores Trashumantes de Canarias“, con prólogo de Isidoro Jiménez.

Este libro se incluye dentro de un proyecto de la Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria, cofinanciado por la Obra Social de La Caixa y los Fondos Leader y Feader, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Gran Canaria, Aider Gran Canaria dentro del Programa Comarcal de Desarrollo Rural de Gran Canaria (FEADER 2007-2013).

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Valleseco, tierra de artesanos y cuna de excelentes manzanas

29 octubre 2012 – Valleseco

En este interesante vídeo de Antena 3, el programa El Rincón de Tu Ciudad pasea por Valleseco, el municipio más joven de la isla de Gran Canaria, a pesar de que existen referencias sobre el reparto de sus fértiles tierras ya desde el siglo XVI. 

Nos descubren el edificio más emblemático del municipio, la Iglesia de San Vicente Ferrer de 1898, con su retablo elaborado por maestros carpinteros de la zona y su órgano del siglo XVIII restaurado pieza a pieza en Alemania.

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La vaca del pobre: relato de D. Juan Capote

04 de octubre 2012 – Las Palmas de Gran Canaria

El veterinario canario D. Juan Capote, miembro del Instituto Canario de Investigación Agraria (ICIA), ha sido nombrado recientemente Presidente de la organización para el estudio del ganado caprino, la International Goat Association (IGA), en la XI Conferencia Mundial Caprina que se celebró en Gran Canaria el pasado mes de septiembre (entre los días 24 y 27).

Según Capote, este nombramiento es “el resultado de una labor llevada a cabo en equipo por los investigadores canarios, que tienen un excelente nivel científico reconocido a nivel internacional y una capacidad de trabajo extraordinaria”. Juan Capote está vinculado a la IGA desde hace 14 años y ello ha propiciado su nombramiento, pues, según el veterinario, “habría sido imposible sin un trabajo colectivo”.

Para D. Juan Capote, la cabra “puede contribuir a aliviar la miseria que, desgraciadamente, se incrementa día a día”.

Les dejamos con un relato de D. Juan Capote que publicó en la revista Pellagofio, donde nos trae del recuerdo la realidad de muchos canarios durante las décadas del siglo pasado. El ordeño de las cabras puerta a puerta, otorgando un valioso alimento a los habitantes de las ciudades y pueblos de la isla. ¿Lo llegaron a vivir?. Nosotros recordamos imágenes como la foto del Barrio de La Isleta del año 1965. Eso significa que ya tenemos cierta edad. Disfruten el relato de D. Juan Capote.

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Mercado Central: más de 50 años de historia

Las Palmas de Gran Canaria – 16 abril 2012

El Mercado Central fue construido en el año 1958 con el objetivo de convertirse en uno de los centros de distribución alimentario principales del municipio de Las Palmas. Su nombre, “Central”, alude a su centralidad en la distribución alimentaria del municipio, ya que desde la fecha de su creación hasta el año 1981 cumplió la doble función de mercado minorista y mayorista de Las Palmas, proveyendo de productos frescos al resto de comercios y mercados del municipio. Paralelamente, la normativa sobre la regulación administrativa de mercados y precios era dictada desde el Mercado Central, por lo que su nombre alude también a esta cuestión.

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El molino más antiguo que muele gofio en Canarias está en Firgas

Firgas – 20 febrero 2012

El molino de agua de Firgas (o molino del Conde) es el más antiguo de las islas Canarias que todavía está en uso: su construcción data del año 1517 y sigue moliendo gofio. Se encuentra situado en el centro de esta villa, junto a un parque.

Por su importancia histórica fue declarado “Bien de Interés Cultural” por el Gobierno de Canarias en 2007 (“Decreto 133/2007, de 24 de mayo, por el que se declara Bien de Interés Cultural, con categoría de Sitio Etnológico ‘El Molino de Agua’, situado en el término municipal de Firgas, isla de Gran Canaria”).

En el siglo XVI, Firgas era un pequeño asentamiento que crecía al amparo de un ingenio de azúcar. La incipiente población necesitaba un molino para disponer de harina. O, más exactamente: gofio (el alimento básico en la dieta campesina en Canarias). Por eso, el Condado de la Vega Grande promovió la obra de construcción de este molino hidráulico. Para mover sus ruedas, usaba el agua de la Heredad de Firgas y Arucas. “La molienda se sitúa junto a la acequia matriz de la Heredad, que pasa junto al molino y que tiene un desvío de aguas a la entrada del cubo. En esta entrada se colocan unas rejillas, para impedir la entrada de impurezas al bocín”, describe el decreto.

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Mercado de Vegueta: observando el Guiniguada desde 1856

Las Palmas de Gran Canaria – 15 febrero 2012

Hoy deseamos trasladarles la historia viva de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. Un observador silencioso de la misma ha sido desde 1856 el Mercado de Vegueta, conocido inicialmente como Mercado de Las Palmas. El primer mercado de abastos construido en Canarias, lleva más de 150 años de servicio a la ciudad y a sus habitantes. 

70 años antes y en el mismo lugar, ya la ciudad contaba con una plaza de abastos. Desde hace 225 años el Guiniguada ha sido el lugar de encuentro de los grancanarios y de sus visitantes para comprar y vender todo tipo de productos. El relato que comienza ahora, pertenece a la web del Mercado de Vegueta y tal como lo escribieron lo hemos recogido en Gran Canaria Gourmet. Para ilustrar el texto hemos tomado las fotografías del fondo fotográfico de la Fedac. Que lo disfruten

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