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El Cabildo de Gran Canaria te enseña a elaborar quesos

Queso tradicional de Gran Canaria22 de octubre 2013 – Las Palmas de Gran Canaria

El Cabildo de Gran Canaria impartirá entre los días 5, 6 y 7 de noviembre una interesante jornada de formación destinada a la elaboración de quesos en un nivel básico. El lugar de impartición será la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Gran Canaria (Carretera del Norte, Km 7,2) y el horario de 16:30 a 20:30 horas. La fecha de preinscripción finaliza el próximo martes 29 de octubre. Se tratará de proporcionar al alumnado los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para la elaboración de queso a base de leche cruda.

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