Tag Archives: juan capote

La vaca del pobre: relato de D. Juan Capote

04 de octubre 2012 – Las Palmas de Gran Canaria

El veterinario canario D. Juan Capote, miembro del Instituto Canario de Investigación Agraria (ICIA), ha sido nombrado recientemente Presidente de la organización para el estudio del ganado caprino, la International Goat Association (IGA), en la XI Conferencia Mundial Caprina que se celebró en Gran Canaria el pasado mes de septiembre (entre los días 24 y 27).

Según Capote, este nombramiento es “el resultado de una labor llevada a cabo en equipo por los investigadores canarios, que tienen un excelente nivel científico reconocido a nivel internacional y una capacidad de trabajo extraordinaria”. Juan Capote está vinculado a la IGA desde hace 14 años y ello ha propiciado su nombramiento, pues, según el veterinario, “habría sido imposible sin un trabajo colectivo”.

Para D. Juan Capote, la cabra “puede contribuir a aliviar la miseria que, desgraciadamente, se incrementa día a día”.

Les dejamos con un relato de D. Juan Capote que publicó en la revista Pellagofio, donde nos trae del recuerdo la realidad de muchos canarios durante las décadas del siglo pasado. El ordeño de las cabras puerta a puerta, otorgando un valioso alimento a los habitantes de las ciudades y pueblos de la isla. ¿Lo llegaron a vivir?. Nosotros recordamos imágenes como la foto del Barrio de La Isleta del año 1965. Eso significa que ya tenemos cierta edad. Disfruten el relato de D. Juan Capote.

Leer más