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Mercado de Vegueta: observando el Guiniguada desde 1856

Las Palmas de Gran Canaria – 15 febrero 2012

Hoy deseamos trasladarles la historia viva de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. Un observador silencioso de la misma ha sido desde 1856 el Mercado de Vegueta, conocido inicialmente como Mercado de Las Palmas. El primer mercado de abastos construido en Canarias, lleva más de 150 años de servicio a la ciudad y a sus habitantes. 

70 años antes y en el mismo lugar, ya la ciudad contaba con una plaza de abastos. Desde hace 225 años el Guiniguada ha sido el lugar de encuentro de los grancanarios y de sus visitantes para comprar y vender todo tipo de productos. El relato que comienza ahora, pertenece a la web del Mercado de Vegueta y tal como lo escribieron lo hemos recogido en Gran Canaria Gourmet. Para ilustrar el texto hemos tomado las fotografías del fondo fotográfico de la Fedac. Que lo disfruten

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