Agala Tinto Tradicional

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Descripción

Variedad: principalmente List谩n Negro.
Cata:
Fase visual :rojo cereza picota, de capa media alta, ribete azulado, en el movimiento es 谩gil. Aspecto limpio y brillante, con buena l谩grima.
En nariz aparece fruta roja, guinda ciruela, toque 谩ctico, con notas de mucha madurez, leve recuerdo a fruta pasa.
En boca es un vino con entrada potente, algo untuoso, con tanino maduro, con un paso de boca medio, acidez integrada con ligera permanencia. Predominio del amargor que lo hace robusto. En su retrogusto aparecen mentolados e infusiones.

Volumen de alcohol: 13,5%.
Elaboraci贸n: Uva seleccionada en mesa de selecci贸n. La fermentaci贸n dur贸 8 d铆as y se utilizaron maceraciones postfermentativas.
Producci贸n: 4.000 botellas/a帽o.

Temperatura de servicio: 16- 18潞 C.

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