Las Tirajanas Malvasía

Clasificación

Vinos

Productor

Compártelo

Descripción

Vino Malvasía Origen/Zona: San Bartolomé de Tirajana.

Volumen de Alcohol: 12%

Tipos de Uva: Vino natural de Malvas√≠a, elaborado con uvas mono-varietal de la variedad Real, sobre maduras en vi√Īa.

Proceso: Su sabor dulce seco procede de restos de az√ļcar natural de la uva no fermentada.

Producci√≥n: 11.000 litros / a√Īo.

Producci√≥n medio plazo: 80.000 litros / a√Īo.

Premios:
Primer Premio Cata Insular.

Tercer Premio en la Cata Insular de Vinos de Gran Canaria, a√Īo 2003.

Propiedades Organolépticas:
De color amarillo verdoso, con matices de fruta tropical (guayaba), logra un magnifico equilibrio entre las variedades que lo componen. En boca es intenso, afrutado y de gran equilibrio.

Ficha de Cata:
Elaborado con uvas de las variedades Moscatel del País, Pedro Ximénez y Malvasía. Amarillo paja con ribetes dorados. Aroma complejo, frutas maduras, compotas, notas cítricas y amieladas. Boca elegante y equilibrada. Final largo, fresco y sedoso, que recrea su nariz tan compleja.

Elaboración:
Las uvas sobremaduradas, se someten a una criomaceraci√≥n y limpieza del mosto, se fermenta a baja temperatura para preservar sus caracteres varietales. La fermentaci√≥n finaliza quedando az√ļcares residuales.

DONDE ENCONTRARLO

Otros productos de: Bodegas Las Tirajanas SAT

< Volver al listado de productos

TODOS LOS PRODUCTOS

Aceites

Aguas

Bebidas Destiladas

Café

Carnicería

Charcuteria

Dulces

Harina

Miel

Pan

Quesos

Refrescos

Salsas

Vinos

Uso de cookies

Cerrar

Utilizamos cookies de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar medición de la navegación de los usuarios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.