Café de Agaete

Datos de contacto

Calle Plaza de Tom√°s Morales, 10
35480 Agaete
Las Palmas, España
Teléfono: 928 898543 / 628 602 226
Email: asociacionagroagaete@gmail.com
Web: www.cafedeagaete.es

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Descripción

HISTORIA: El caf√© que se produce en Agaete, es el √ļnico que puede considerarse caf√© europeo, ya que no existe otro que se cultive en Europa. Anta√Īo, la producci√≥n del caf√© de Agaete alcanzaba las 10.000 toneladas anuales, hoy en d√≠a tan s√≥lo se producen 1.500 y es un producto en v√≠as de recuperaci√≥n.

El café de Agaete es de una variedad etíope que se introdujo en Agaete en el siglo XIX, su producción parece que se inició con fuerza pero era complicada de soportar, sobre todo por la escasez de agua y por el alto coste de la mano de obra en su recolección.
Hoy, son unos 60 los agricultores que se dedican a elaborar este producto gourmet. Bajo la supervisi√≥n de¬†AGROAGAETE (Asociaci√≥n para el Fomento y Desarrollo Agropecuario del Municipio de Agaete), esperan llegar a las 4.000 toneladas de producci√≥n en unos a√Īos.¬†

CARACTER√ćSTICAS DEL CAF√Č: Seg√ļn los expertos que han valorado el caf√© de Agaete, comentan que resulta¬†dulce y afrutado, recordando adem√°s al sabor del regaliz.¬†
DISTRIBUCI√ďN: Actualmente se puede adquirir en los Mercados de San Mateo, Santa Br√≠gida y Agaete.¬†

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