LISTADO DE RECETAS

Buscador de Recetas

Carpaccio de Cochino Canario

Ingredientes: • 200 grs. jamoncito de cochino canario • 500 grs. berros enteros • 100 grs. queso viejo de queso curado valsequillo • 100grs. de limón • Botella de malvasía dulce • Vinagre macho c...
Carnes y guisos

Solomillo Tenderete

Ingredientes: 1 anilla de solomillo de vacuno de unos 200 gr. 1 cucharadita rasa de sal gruesa 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharada sopera de harina 1 taza pequeña de caldo de carne 1 cucharada ...
Carnes y guisos

Sancocho Canario

Ingredientes: 1 Kg. de pescado salado (preferentemente cherne o corvina), 1 Kg. de papas grandes, 1 Kg. de batatas, aceite de oliva, perejil y sal al gusto....
Pescados y mariscos

Delicia canaria de gofio

Ingredientes: (para varios comensales) 6 huevos 0,5 l de nata 400 gr de azúcar 100 gr de gofio 6 ó 7 galletones...
Postres

Truchas Navideñas de batata

Ingredientes: ½ Kg de batatas 100 gr. de almendras peladas y molidas 100 gr. de Azucar Dos cucharadas de pasas sultanas sin pipas Canela en polvo Rayadura de Limón Matalahúva Un paquete de obleas de La Co...
Postres

Pastel de Carne

Ingredientes: Masa: 1 kilo de Harina 150 gr. de Manteca 750 gr. de Margarina 1/2 litro de Agua 2 cucharaditas de Sal Relleno: 2 kilos de Carne de Cerdo 1 cabeza de Ajos 200 gr. de Pan molido 400 gr. de Az...
Postres

Pastel de plátano sobre espejo de chocolate blanco

Ingredientes: 8 plátanos canarios 150gr. harina de repostería 100 gr de aceite de oliva 150 de azúcar media estrella de anís 1 clavo 2 cucharas de canela 2 cucharas de esencia de vainilla ralladura de l...
Postres

Solomillo de cochino negro en salsa de Mondalón con cebollas de Gáldar

Ingredientes: Ingredientes para 4-5 personas 2 Solomillos de cochino negro de unos 500 o 600 gramos 1/2 Kg. de Cebollas Blancas de Gáldar 1/2 botella de Vino Dulce Mondalón Sal Pimienta negra Aceite de Ol...
Carnes y guisos

Vieja sancochada con aroma de cilantro y crujiente de gofio

Ingredientes: 1 Vieja de 600gr aprx., 1/2 Cebolla Roja, 1 Pimiento Rojo, 1 Pimiento Verde, 1 Manojo de Cilantro, 120 gr de Papas de Yema, 2 litros de agua, 150 gr de Gofio, Aceite de Oliva Virgen y ...
Pescados y mariscos

Queque casero de gofio

Ingredientes: 3 huevos 1 yoghurt de limón 1 medida del vaso de yoghurt de aceite 2 medidas del vaso de yoghurt de azúcar 2 medidas del vaso de yoghurt de gofio 1 sobre de levadura para repostería pizca de ...
Postres
Primera  Anterior1 | 2 | 3 | 4Siguiente  Última

Uso de cookies

Cerrar

Utilizamos cookies de terceros para mejorar nuestros servicios y realizar medición de la navegación de los usuarios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies.