07 de agosto 2013 – Las Palmas de Gran Canaria
Un estudio reciente de científicos de la Universidad de Texas A&M acaba de comprobar que el mango no es sólo efectivo previniendo el cáncer de colon, sino que destruye las células cancerosas cuando la enfermedad ya está presente. Algo similar hace con las células cancerosas de mama.
La investigación, financiada por la National Mango Board (entidad estadounidense auspiciada por el Departamento de Agricultura de este país), fue realizada por los científicos Susanne y Steve Talcott, quienes analizaron in vitro el impacto causado por el mango en siete tipos diferentes de células cancerosas, entre ellas de pulmón, de páncreas y de próstata, entre otros.
La respuesta más significativa se observó en ciertas células de cáncer de colon y de seno, las cuales en palabras científicas sufrieron apóptosis, es decir, muerte celular programada de las células malignas, no así de las células sanas.
El estudio reveló que los polifenoles (también presentes en la semilla de la uva, el vino tinto y el té verde) del mango consisten tanto en moléculas pequeñas que son absorbidas con facilidad durante la digestión, como de moléculas más grandes que no se absorben, sino que llegan intactas hasta el colon, en donde estarían expuestas a las células cancerosas.
El mango aporta al organismo más de 20 vitaminas y minerales, sobre todo vitaminas A y C. Además, por su alto contenido en fibra dietética, la fruta puede ayudar a quienes padecen de estreñimiento crónico.
Los estudios demuestran que el mango está lleno de antioxidantes y, precisamente por eso, se considera que funciona tan bien en la prevención de varios tipos de cánceres, sobre todo el de colon y el de seno. Los doctores Talcott descubrieron que las células que están a punto de mutar o dañarse, se mantienen sanas gracias a los polifenoles existentes en el mango.
Fuente: www.agroaldea.es/