Dentro del marco de cursos y talleres de la Universidad de Verano de Maspalomas, el Curso de iniciación a la Cata de Vinos organizado por La Jamonería, ha tenido una acogida excelente.
La Jamonería, junto con la colaboración de representantes de grandes bodegas de la Península y de Canarias han hecho llegar a los alumnos inscritos en el curso los conocimientos necesarios para iniciarse en este arte culinario, que cada vez toma mayor relevancia en el mundo de la hostelería y la restauración.
Las bodegas participantes han sido: Bodegas Bentayga, Adega Castrocelta, Bodegas FOS, Bodegas y Viñedos Tamaral,La Higuera Mayor, y Bodega Las Tirajanas.
Fuente: www.lovecanarias.com
Estuvo muy bien, he aprendido algunas cosas curiosas, me gustó mucho el vino de Ribera de Duero, uno que se llamaba algo así como Tamaral