El próximo 30 de julio de 2014, desde las 11:00 h. hasta las 15:00 h. tendrá lugar en el Hotel Escuela Hecansa Santa Brígida, calle Real de Coello 2, unas jornadas gastronómicas sobre los productos de la pesca y acuicultura tradicional. Con estas jornadas se pretende promocionar la calidad y la variedad de los productos pesqueros y acuícolas locales obtenidos mediante métodos sostenibles, dando a conocer diferentes creaciones gastronómicas y presentaciones innovadoras.
Estos acciones están enmarcadas en el proyecto Gran Canaria Me Gusta: Sabor a Mar , cofinanciado por el Fondo Europeo de la Pesca (FEP) en el marco del eje 4 Desarrollo Sostenible de las Zonas de Pesca.
El público al que va dirigido son profesionales del sector de la restauración y distribución, medios de comunicación, blogueros, representantes y autoridades así como cualquier público interesado en la temática.
Para asistir sólo tienen que inscribirse a través del siguiente formulario
El programa de las jornadas es:
- 11:00 h. Recepción de asistentes.
- 11:30 h. Apertura
- 12:00 h. Ponencia: Los productores pesqueros y acuícolas de Gran Canaria
- 12:30 h. Mesa Redonda: Calidad y variedad de los productos pesqueros y acuícolas de Gran Canaria
- 13:30 Cóctel de desgustación de productos
- 15:00 h. Clausura.
