Un total de 15 restaurantes de la Playa de Arinaga organizarán las II Jornadas Gastronómicas del Bonito que se desarrollarán entre el 8 y el 17 de junio.
Estas jornadas se celebran bajo la iniciativa “Agüimes, Gastronomía, Cultura y Turismo” promovida por el sector de Gastronomía de la Asociación de Comerciantes e Industriales de Agüimes (ASCAMES) con el apoyo del Ayuntamiento de Agüimes.
La Playa de Arinaga ha tenido siempre una amplia tradición pesquera, que se mantiene hasta nuestros días, con actividades deportivas, recreativas e incluso festivas como la famosa “Vará del Pescao”.
Con este tipo de jornadas gastronómicas se pretende potenciar el consumo de pescado fresco producido en Gran Canaria y comercializado a través de las distintas cofradías de la isla. Para este fin, es fundamental la implicación de los niños y niñas para que comprendan que el consumo de pescado hace posible combinar comida sana con platos exquisitos.
Los restaurantes que participarán serán: Al timón, Álvarez, Atlántico, Ca’ Miguel, El carnero loco, El delfín, Grill Playa Arinaga, Hornos de la Cal, Ka’yuco, La barca, La farola, Motor Rally, Nelson, Ritual o Salón de la Sal.
Fuente: Ayuntamiento de Agüimes