30 de noviembre 2012 – Las Palmas de Gran Canaria
El Mercado del Puerto lleva tiempo trabajando en buena dirección para el disfrute de todos sus visitantes. Además de la oferta de productos frescos, se ha ampliado y renovado por completo la oferta de restauración con resultados buenos y visibles. El Mercado del Puerto se está convirtiendo en un punto de referencia gastronómico de la capital de Gran Canaria.
Entre esos nuevos locales, está Pizco & Buches.
Situado en el Local 5 del Mercado del Puerto (C/ Albareda, 76), este espacio nace el 13 de julio de 2012, con la idea de promocionar los productos canarios y buscando transmitir nuestra idiosincracia gastronómica.
Para sus dueños, todo el que viene de fuera, como el canario que no conoce nuestra típica comida, puede y debe pasar por PISCOS & BUCHES a degustar su comida y deleitarse con los vinos de las islas.
Su menú se nutre de ensaladas de verduras y hortalizas frescas del país, las mejores papas arrugadas, quesos de la isla, carne de cochino, chorizos y morcillas a la parrilla, setas rellenas, garbanzadas diversas, pescados frescos a la plancha y en salsa, calamares con mojo verde y mucho más productos de la tierra.
Además, si lo deseas, puedes comprar tus productos en los puestos del mercado y Piscos y Buches te lo preparan sobre la marcha para que los degustes en su local. Excelente iniciativa que están llevando adelante con mucho éxito.
El horario es de martes a jueves de 10:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00; los viernes y sábados de 10:00 a 24:00 y los domingos de 12:00 a 17:00.
Lo dicho, excelente comida y gran servicio. Enhorabuena a Pisco y Buches desde Gran Canaria Gourmet.
