La gastronomía y los vinos de Gran Canaria se congregan nuevamente en el municipio de Valsequillo, el próximo viernes 24 de octubre a partir de las 20:00 h., para disfrutar de una noche donde poder degustar vinos de la isla maridados con tapas elaboradas por los bares y restaurantes locales bajo la fórmula de 1€ la copa + 1€ la tapa.
La céntrica plaza de San Miguel y sus calles aledañas serán el marco donde se instalarán 12 carpas donde degustar tapas elaboradas, entre otros , por el Cafetín Tifariti, el Bar Cafetería Era de Mota, el Bar Restaurante La Culata I y la Flor del Aguacate además de los locales colindantes como el Restaurante Monzón, Bar Tito y el Restaurante Los Almendros. Dentro de la decena de bodegas que ofrecerán copas a catar destacan las locales como Viña Cantera, Mogarén, Mayor y Monzón, y El Troncón.
El vino será el indiscutible protagonista y para ello , el Ayuntamient de Valsequillo ha querido organizar una serie de actos y charlas alrededor de él en la semana del 20 al 25 de octubre. Charlas, como “Técnicas para servir el vino en la restauración” el lunes 20 de 18:00 a 20:00, “Iniciación a la cata de vinos” el martes 21 y “Manejo Agronómico de la Viña” el miércoles 22. Tras la Noche del vino del viernes se finalizará el sábado con una ruta por las bodegas del municipio.
