Valleseco – 13 de diciembre
Quesos Caseros de Valleseco S.L. es una quesería familiar con más de 35 años de experiencia en la elaboración de quesos tiernos, semicurados y curados.
La producción anual actual se sitúa entorno a los 216.000 Kg, destacando la producción de queso elaborado al 100% con leche de vaca que asciende a 155.000 Kg/año. La calidad es la seña de identidad de Quesos Caseros de Valleseco, poniendo el énfasis en el control exhaustivo de la leche en el proceso de producción. Todo este buen hacer tiene reflejo en los premios y distinciones locales, nacionales e internacionales que a lo largo de los últimos años ha recibido.
En la Feria internacional World Cheese Awards, prestigioso concurso mundial de quesos celebrada en el Reino Unido el pasado mes de noviembre y de la que ya informamos en este portal, Quesos Caseros de Valleseco SL de Madrelagua, ganó la medalla de plata con su Queso Pasteurizado Curado de Mezcla.
Más recientemente en el XVIII Concurso de Quesos de Gran Canaria organizado por el Cabildo de Gran Canaria, volvió a triunfar en la categoría de quesos pasteurizados. En esta edición participaron más de 41 queserías presentando a concurso más de ochenta quesos. Quesos Caseros de Valleseco S.L. obtuvo el primer premio en el apartado de Curado y el segundo en el de Semicurado.
De esta manera Quesos Caseros de Valleseco S.L. sigue cosechando el reconocimiento a su labor, viendo premiados sus excelentes quesos.
Datos de contacto:
Barrio Madrelagua, 6 – 35340 – Valleseco – Gran Canaria
Web: www.quesoscaserosvalleseco.com – Email: info@quesoscaserosvalleseco.com
Teléfono: 928 618 731 – Fax: 928 618 100
