Santa María de Guía – 31 septiembre 2012
La Primera Ruta Gastronómica y Cultural de Santa María de Guía ofrece este sábado, 1 de septiembre, una nueva cita. Tras el éxito de público obtenido en su primera convocatoria, celebrada el pasado 4 de agosto, los restaurantes del municipio se preparan nuevamente para ofrecer sus mejores platos con el afamado Queso de Guía como producto estrella de todos ellos.
A través de un menú de 10 euros los participantes en esta Ruta podrán degustar algunas de las siguientes exquisiteces: Canapé de solomillo de cerdo en salsa de higos gratinado con queso de Flor, Tiramisú de queso de Guía, Brochetas de carrillada con queso de Guía, Croquetas de atún con sorpresa de queso de Guía, Tarta de queso, Chupitos de queso de flor y Petit suisse de leche de oveja y tuno indio, entre otros. El menú (almuerzo y cena) incluye dos primeros y dos segundos platos a elegir, postre, pan y bebida (agua, cerveza o copa de vino).
Los restaurantes que participan en esta iniciativa son “Las Huertas” (en el casco), “La Tasquita” (barrio de San Felipe, en la costa), “Mirador Cuevas de Bascamao” (zona de medianías), “Montaña Alta” (medianías), “Santa Bárbara II” (barrio de San Juan), “Talavera”(casco) y “Tiscamanita” (casco).
Esta iniciativa se pone en marcha bajo el eslogan “Sabores de Santa María de Guía” y colaboran para que su desarrollo sea posible el Ayuntamiento de Guía, la Cámara de Comercio de Gran Canaria, la Obra Social de La Caixa, la Asociación de Bares y Restaurantes del Norte de Gran Canaria (Abares) y la compañía Tropical.
La idea del proyecto consiste, además, en conjugar la Gastronomía con la Cultura con el fin de hacer más atractiva la oferta y poner en valor el enorme potencial de que dispone este municipio en cuanto a recursos culturales y patrimoniales se refiere. Para ello, en las fechas señaladas permanecerán abiertos y con entrada gratuita los lugares culturales de mayor interés del municipio como son el yacimiento arqueológico del Cenobio de Valerón, el Museo Néstor Álamo, la Iglesia de Guía, la Casa del Queso y la Casa de la Cultura.
Las personas interesadas pueden obtener más información a través de la Oficina Municipal de Información Turística, en el teléfono 928 55 30 43, y de facebook Sabores de Santa María de Guía.
Fuente: Ayuntamiento de Santa María de Guía
